Sauerteigbrot selber backen - so geht's

Herrlich duftend, warm und knusprig aus dem Ofen - was gibt es besseres als frisches, selbst gebackenes Brot? Für Sauerteigbrot benötigen Sie 1 kg verschiedene Mehlsorten, 1 Packung Natursauerteig und 2 Päckchen Trockehefe. Mit lauwarmen Wasser, etwas Knetarbeit und ausreichend Ruhe zum Gehenlassen ist der Teig in nur wenigen Arbeitsschritten fertig für den Ofen. Im Video sehen Sie Schritt für Schritt wie's gelingt.

Tipp: Für besonders gutes Brot empfehlen wir einen Brotbackautomat

 

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