Schinken-Cannelloni auf Buttergemüse

Name: Schinken-Cannelloni auf Buttergemüse
Cook time: 50 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Packungen (à 300 g) tiefgefrorenes Butter-Gemüse; 1 kleine Zwiebel; 250 g Schweinemett; weißer Pfeffer; 6 Scheiben (à 25 g) gekochter Schinken; 100 g Schlagsahne; 2 EL Tomatenketchup; 30 g geriebener Goudakäse; Petersilie zum Garnieren; Fett für die Form

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Schinken-Cannelloni auf Buttergemüse Rezept

Zutaten

2 Packungen (à 300 g) tiefgefrorenes Butter-Gemüse
1 kleine Zwiebel
250 g Schweinemett
weißer Pfeffer
6 Scheiben (à 25 g) gekochter Schinken
100 g Schlagsahne
2 EL Tomatenketchup
30 g geriebener Goudakäse
Petersilie
Fett

Zubereitung

50 Minuten

leicht

1.: Buttergemüse und 10 Esslöffel Wasser aufkochen und von der Platte nehmen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Mett und Zwiebel verkneten, mit Pfeffer würzen. Aus der Mettmasse 6 Röllchen formen und in die Schinkenscheiben wickeln. Buttergemüse in eine gefettete Auflaufform geben, Schinkenröllchen darauflegen. Sahne und Ketchup verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Schinkenröllchen gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten backen. Mit Petersilie garniert servieren