Schiri-Griller & the Champions

Name: Schiri-Griller & the Champions
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 6-8 Spieße:
Ingredients: Knoblauchzehen: 3; Öl: 1 EL; Salat-Mayonnaise: 150 g; Schmand: 300 g; mittelscharfer Senf: 1 TL; Salz, Pfeffer; Riesenchampignons: 16; rote und gelbe Paprika: 1; Currywürste: 6 (ca. 1 kg); einige Salatblätter; Holzspieße: 6-8

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Zutaten

3 Knoblauchzehen
1 EL Öl
150 g Salat-Mayonnaise
300 g Schmand
1 TL mittelscharfer Senf
Salz, Pfeffer
16 Riesenchampignons
1 rote und gelbe Paprika
6 (ca. 1 kg) Currywürste
einige Salatblätter
6-8 Holzspieße

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Knoblauch schälen, ins heiße Öl pressen und kurz andünsten. Abkühlen lassen. Mit Mayonnaise, Schmand und Senf verrühren. Abschmecken
2.: Pilze und Paprika putzen, waschen. Pilzstiele herausdrehen. Paprika und Würste in grobe Stücke schneiden. Abwechselnd auf Spieße stecken
3.: Pilze und Spieße auf dem heißen Grill unter Wenden 8-10 Minuten grillen. Pilze mit der Knoblauchcreme füllen. Mit Salatblättern anrichten. Dazu passt Ketchup
4.: Getränk: kühles Bier