Schnelle Erdbeerbowle

Name: Schnelle Erdbeerbowle
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Erdbeeren; 2 Pck. Vanillezucker; 1 Bio-Zitrone; 4 Stiele Zitronenmelisse; 500 ml trockener Weißwein; 200 ml Tonic-Water; Eiswürfel

Aus LECKER 5/2020

Lecker

07.06.2020, 00:00 Uhr

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4,3

15 Min.

3,9 (20)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

In unserer Turbo-Variante verzichten wir übrigens auf den Sekt. Stattdessen macht Tonic-Water die Erdbeerbowle schön spritzig, besonders lecker und minimiert deutlich den Kopfschmerz-Faktor am nächsten Tag.

Zutaten

Gläser

200 g Erdbeeren

2 Pck. Vanillezucker

1 Bio-Zitrone

4 Stiele Zitronenmelisse

500 ml trockener Weißwein

200 ml Tonic-Water

Eiswürfel

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit Vanillezucker mischen und ca. 10 Minuten marinieren.

Zitrone heiß waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Melisse waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Erdbeeren, Melisse, Zitronenscheiben, je 2 –3 Eiswürfel, Wein und Tonic auf 4 Gläser verteilen.

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.