Schnelle Zwiebelkuchenzungen

Name: Schnelle Zwiebelkuchenzungen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Stücke:
Ingredients: 400 g Zwiebeln; 75 g Schinkenwürfel; 3 EL Öl; Kümmel; Salz; Pfeffer; 1 Packung (260 g) Flammkuchenteig; 150 g stichfeste saure Sahne; 1 Ei (Gr. M); 1⁄2 Bund Schnittlauch; Backpapier

Aus LECKER 12/2015

(3) 3.7 Sterne von 5

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Cocktails - Rezepte für bunte Drinks mit Schuss

Schnelles Abendessen: Tomaten-Pesto-Crostini

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Was koche ich heute Abend?

Zutaten

400 g Zwiebeln
75 g Schinkenwürfel
3 EL Öl
Kümmel
Salz
Pfeffer
1 Packung (260 g) Flammkuchenteig
150 g stichfeste saure Sahne
1 Ei (Gr. M)
1⁄2 Bund Schnittlauch
Backpapier

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Schinken im heißen Öl anbraten, herausnehmen. Zwiebeln im Bratfett ca. 8 Minuten dünsten. Schinken und Kümmel unterrühren.
2.: Ofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Blech mit Backpapier auslegen. Teig in 4 Streifen (10 x 24 cm) schneiden, etwas länger ziehen. Aufs Blech legen. Sahne, Ei und je 1⁄2 TL Salz und Pfeffer verrühren.
3.: Mit Zwiebelmix auf die Zungen verteilen. Im Ofen 12–15 Minuten backen. Schnittlauch waschen, fein schneiden, Fladen bestreuen.