Schneller Milchreis mit Gewürz-Früchten

Name: Schneller Milchreis mit Gewürz-Früchten
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: fettarme Milch: 200 ml; Reis-Flocken: 40 g; Nektarine: 1/2; Cantaloupe-Melone: 100 g; Kirschen: 3; Agaven-Dicksaft: 3 EL; Kardamomkapseln: 2; Sternanis: 1; Mark von 1/2 Vanilleschote

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Schneller Milchreis mit Gewürz-Früchten Rezept

Zutaten

200 ml fettarme Milch
40 g Reis-Flocken
1/2 Nektarine
100 g Cantaloupe-Melone
3 Kirschen
3 EL Agaven-Dicksaft
2 Kardamomkapseln
1 Sternanis
Mark von 1/2 Vanilleschote

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Milch aufkochen, Reis-Flocken einrühren. Flocken ca. 5 Minuten köcheln und ca. 10 Minuten nachquellen lassen
2.: Inzwischen Nektarine waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Melone schälen, Kerne mit einem Löffel herausschaben. Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Kirschen waschen, entsteinen und halbieren. Dicksaft in einem kleinen Topf aufkochen. Kardamom, Sternanis und Vanillemark dazugeben und ca. 10 Minuten ziehen lassen
3.: Milchreis in eine Schale füllen. Früchte mit 1–2 EL der Marinade vermengen. Marinierte Früchte über den Milchreis geben. Mit restlicher Marinade beträufeln