Schnelles Heidelbeer-Baiser-Trifle

Name: Schnelles Heidelbeer-Baiser-Trifle
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 8–10 Personen:
Ingredients: 400 g Heidelbeeren; 2 EL Heidelbeerkonfitüre; 100 g Zartbitterschokolade; 75 g Baiserschalen; 250 g Mascarpone; 500 g Magerquark; 75 g Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 400 g Rahmzubereitung mit Gelatine (z. B. "Qimiq")

Aus LECKER 9/2014

(3) 4.3 Sterne von 5

Schnelles Heidelbeer-Baiser-Trifle Rezept

Zutaten

400 g Heidelbeeren
2 EL Heidelbeerkonfitüre
100 g Zartbitterschokolade
75 g Baiserschalen
250 g Mascarpone
500 g Magerquark
75 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
400 g Rahmzubereitung mit Gelatine (z. B. "Qimiq")

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Heidelbeeren abspülen, verlesen und gut abtropfen lassen. Mit der Konfitüre verrühren. Schokolade fein hacken. Die Baiserschalen grob zerkrümeln.
2.: Mascarpone mit Quark, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Rahm steif schlagen und unterheben. Zuerst Baiser und Schokolade, dann die Heidelbeermischung kurz unterheben. Alles in eine große Schale füllen.
3.: Bis zum Servieren kalt stellen.