Schnitzel Germany (vier mal anders)

Name: Schnitzel Germany (vier mal anders)
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g); Salz; Pfeffer; 2 EL Öl; 1 (ca. 200 g) Stange Porree (Lauch); 1 (ca. 250 g) rote Paprikaschote; 125 g Camembert (50 % Fett i. Tr.); 3-4 Stiel(e) Petersilie

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Schnitzel Germany (vier mal anders) Rezept

Zutaten

4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g)
Salz
Pfeffer
2 EL Öl
1 (ca. 200 g) Stange Porree (Lauch)
1 (ca. 250 g) rote Paprikaschote
125 g Camembert (50 % Fett i. Tr.)
3-4 Stiel(e) Petersilie

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Fleisch waschen, trocken tupfen und etwas flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, herausnehmen. Inzwischen Porree putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
2.: Paprika putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Gemüse im Bratfett unter Wenden ca. 3 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Camembert in Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken.
3.: Fleisch mit Gemüse und Käsescheiben belegen, mit Petersilie bestreuen. Unter dem vorgeheizten Grill überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren.