Schoko-Bananen mit Toffeecreme
Aus LECKER 3/2011
Zutaten
- 100 g weiche Karamellbonbons (z.B. "Sahne Muh-Muhs")
- 75 g Schlagsahne
- 125 g Zartbitterschokolade
- 4 reife Bananen
- Saft von 1/2 Zitrone
- Backpapier
Zubereitung
20 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Bonbons hacken. Sahne aufkochen. Bonbons unter Rühren darin schmelzen und ca. 1 Minute köcheln. In eine Schüssel geben und auskühlen lassen.
- 2.
- Schokolade in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen.
- 3.
- Bananen schälen und je nach Größe halbieren oder dritteln. Im Zitronensaft wenden und gut abtropfen lassen. Dann mithilfe einer Gabel der Länge nach zur Hälfte in die flüssige Schokolade tauchen, gut abtropfen lassen und auf ein Stück Backpapier legen.
- 4.
- Trocknen lassen. Kurz vor dem Servieren die Schokobananen mit Toffeecreme beträufeln.
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Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 410 kcal
- 4g Eiweiß
- 17g Fett
- 57g Kohlenhydrate
