Schoko-Malheur mit Erdnusscreme

Name: Schoko-Malheur mit Erdnusscreme
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 6 Portionsförmchen:
Ingredients: etwas + 100 g Butter; etwas + 60 g Zucker; 150 g Zartbitterschokolade; 2 Eier + 2 Eigelb (Gr. M); 30 g Mehl; 6 TL Erdnussbutter; 6 (à 150 ml Inhalt) ofenfeste Förmchen

Aus LECKER-Sonderheft 1/2014

(1) 4 Sterne von 5

Zutaten

etwas + 100 g Butter
etwas + 60 g Zucker
150 g Zartbitterschokolade
2 Eier + 2 Eigelb (Gr. M)
30 g Mehl
6 TL Erdnussbutter
6 (à 150 ml Inhalt) ofenfeste Förmchen

Zubereitung

35 Minuten

einfach

1.: Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller). Förmchen (à ca. 150 ml Inhalt) fetten, mit Zucker ausstreuen. Schokolade hacken, mit 100 g Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
2.: Ca. 5 Minuten abkühlen lassen. Eier, Eigelb und 60 g Zucker mit den Schneebesen des Rührgeräts ca. 5 Minuten cremig rühren. Erst Mehl, dann Schokobutter kurz unterrühren.
3.: Hälfte Teig in die Förmchen füllen. Je 1 TL Erdnussbutter daraufgeben. Mit Rest Teig abdecken. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen.
4.: Küchlein herausnehmen, ca. 3 Minuten abkühlen lassen. Am Förmcheninnenrand mit einem Messer lösen. Auf Teller stürzen und sofort servieren.