Schoko-Mocca-Pudding mit Krokantsahne

Name: Schoko-Mocca-Pudding mit Krokantsahne
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Feiner Schokoladen-Pudding (für 0,5 l Milch): 1 Päckchen; Milch: 1/2 l; Zucker: 50 g; lösliches Instant-Espressopulver: 4 TL; schnittfeste Nuss-Nougat: 100 g; masse; Mocca-Bohnen, Zartbitter-Schokolade: 50 g; Schlagsahne: 200 g; Haselnuss-Krokant: 2 EL

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Schoko-Mocca-Pudding mit Krokantsahne Rezept

Zutaten

1 Päckchen Feiner Schokoladen-Pudding (für 0,5 l Milch)
1/2 l Milch
50 g Zucker
4 TL lösliches Instant-Espressopulver
100 g schnittfeste Nuss-Nougat
masse
50 g Mocca-Bohnen, Zartbitter-Schokolade
200 g Schlagsahne
2 EL Haselnuss-Krokant

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Puddingpulver, 4 Esslöffel Milch und Zucker glatt rühren. Restliche Milch und Espressopulver unter Rühren aufkochen. Von der Herdplatte nehmen, angerührtes Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen lassen. Nougat einrühren, bis es geschmolzen ist. Mocca-Bohnen unterrühren. Pudding in vier Dessertgläser füllen und erkalten lassen. Sahne halbfest schlagen und 1 Esslöffel Krokant unterheben. Krokant-Sahne als Klecks auf den Pudding geben und mit restlichem Krokant bestreuen. nach Belieben mit Minzeblättchen verzieren