Schoko-Nuss-Cookies

Name: Schoko-Nuss-Cookies
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für ca. 50 Stück:
Ingredients: ungesalzene Erdnüsse: 200 g; weiche Butter: 150 g; Zucker (z. B. brauner): 200 g; Salz, 2 Eier (Gr. M): 1 Prise; Schlagsahne: 3 EL; Mehl, 3 EL Kakao: 400 g (30 g); Backpapier

Zutaten

200 g ungesalzene Erdnüsse
150 g weiche Butter
200 g Zucker (z. B. brauner)
1 Prise Salz, 2 Eier (Gr. M)
3 EL Schlagsahne
400 g (30 g) Mehl, 3 EL Kakao
Backpapier

Zubereitung

45 Minuten

leicht

1.: Backbleche mit Backpapier auslegen. Nüsse grob hacken. Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln, dann Sahne unterrühren. Mehl und Kakao mischen, unterkneten. Nüsse unterkneten, zu ca. 50 Kugeln formen.
2.: Auf die Bleche setzen, etwas flach drücken. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 15 Min. backen. Auskühlen lassen.