Schoko-Sahne-Pudding

Name: Schoko-Sahne-Pudding
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Feiner Schokoladen-Pudding: 1 Päckchen; Milch: 1/2 l; Zucker: 2 gehäufte EL; Orangen: 2; Grapefruit: 1; Schlagsahne: 100 g; Zitronenmelisse zum Verzieren

Zutaten

1 Päckchen Feiner Schokoladen-Pudding
1/2 l Milch
2 gehäufte EL Zucker
2 Orangen
1 Grapefruit
100 g Schlagsahne
Zitronenmelisse

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Puddingpulver mit 4 Esslöffel Milch und Zucker verrühren. Übrige Milch aufkochen. Milch von der Kochstelle nehmen. Puddingpulver hineingeben und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Pudding in eine Rührschüssel füllen, mit Frischhaltefolie abdecken und kalt stellen.
2.: In der Zwischenzeit Orangen und Grapefruit so schälen, dass die weiße Haut entfernt wird. Orangen- und Grapefruitfilets aus den Trennhäuten herausschneiden. Sahne steif schlagen. Schokoladen-Pudding durchrühren.
3.: Sahne unterheben. 2/3 der Früchte in eine Glasschale geben. Pudding darüber verteilen. Mit restlichen Früchten und Zitronenmelisse verzieren.