Schoko-Vanille-Becher

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Schoko-Vanille-Becher Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1 Päckchen  Puddingpulver "Schokolade" (zum Kochen; für 1/2 l Milch) 
  • 2-3 EL  Zucker 
  • 2-3 EL  brauner Rum 
  • 1/2 Milch 
  • 200 Schmand 
  • 125 Crème double 
  • 2 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 50 weiße und Zartbitter-Kuvertüre 

Zubereitung

30 Minuten
leicht
1.
Puddingpulver, Zucker, Rum und 5 EL Milch glatt rühren. Rest Milch aufkochen. Mit angerührtem Puddingpulver binden. Pudding auskühlen lassen, dabei mehrmals umrühren
2.
Schmand, Crème double und Vanillin-Zucker glatt rühren. Schmandcreme und Schoko-Pudding abwechselnd in 4-6 Gläser (à ca. 150 ml Inhalt) schichten. Mind. 1 Stunde kalt stellen
3.
Kuvertüren getrennt hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Abwechselnd auf eine glatte Fläche (z. B. Mamorplatte oder Rückseite eines Backblechs) streichen. Sobald sie fest zu werden beginnen, mit einem Spachtel in Spänen abhobeln. Creme damit verzieren
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Ernährungsinfo

5 Personen ca. :
  • 380 kcal
  • 1590 kJ
  • 6g Eiweiß
  • 26g Fett
  • 25g Kohlenhydrate

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