Schokokuss-Creme mit Nektarinen

Name: Schokokuss-Creme mit Nektarinen
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: reife Nektarinen: 2-3; Zitronensaft: 2 EL; flüssiger Honig: 1 EL; Schokoküsse: 9 (250 g); Speisequark (20 %): 250 g; Sahnejoghurt: 150 g; Melisse zum Verzieren

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Zutaten

2-3 reife Nektarinen
2 EL Zitronensaft
1 EL flüssiger Honig
9 (250 g) Schokoküsse
250 g Speisequark (20 %)
150 g Sahnejoghurt
Melisse

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Nektarinen waschen und trocken reiben. Dann halbieren, Stein entfernen. Nektarinen klein schneiden. Zitronensaft und Honig glatt rühren. Nektarinenwürfel damit mischen. Ca. 15 Minuten ziehen lassen
2.: Die Waffelböden von den Schokoküssen ablösen und, bis auf vier zum Verzieren, klein schneiden. Quark, Joghurt und Schokoküsse glatt rühren. Waffelstücke unterheben
3.: Schokokuss-Creme und marinierte Nektarinen in 4 Gläser verteilen. Mit den restlichen Waffelböden und Zitronenmelisse verzieren