Schokopudding mit Kokos und Banane
Zutaten
- 2 Kokosnuss-Zwiebäcke
- 8 EL Kokosnuss-Likör
- 1/2 l Milch
- 1 Tüte Pudding-Pulver "Schokoladen-Geschmack"
- 50 g Zucker
- 2 Bananen
- 4 EL Kokoschips
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Zwiebäcke zerbröseln und auf 4 Gläser verteilen. Je 2 Esslöffel Likör daraufgeben. 4 Esslöffel Milch, Puddingpulver und Zucker verrühren. Restliche Milch aufkochen, von der Kochstelle nehmen. Angerührtes Puddingpulver hineingeben und unter Rühren aufkochen lassen. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Pudding auf den eingeweichten Zwiebäcke füllen. Kalt stellen. Mit Kokokchips verziert servieren
- 2.
- Glas: Royal Copenhagen
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Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 400 kcal
- 1680 kJ
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Foto: Neckermann
