Schokowaffeln mit Baileys-Sahne

Name: Schokowaffeln mit Baileys-Sahne
Cook time: 1 h 15 min
Yield: Zutaten für ca. 10 Stück:
Ingredients: weiche Butter oder Margarine: 150 g; Zucker: 50 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Salz: 1 Prise; Eier (Größe M): 3; Mehl: 250 g; Kakaopulver: 15 g; Backpulver: 1/2 Päckchen; Schlagsahne: 350 g; Milch: 150 ml; Schokoladen-Plättchen: 100 g; irischer Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys): 6-7 EL; Puderzucker: 2 EL; Fett für das Waffeleisen; Minze zum Verzieren

Zutaten

150 g weiche Butter oder Margarine
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
3 Eier (Größe M)
250 g Mehl
15 g Kakaopulver
1/2 Päckchen Backpulver
350 g Schlagsahne
150 ml Milch
100 g Schokoladen-Plättchen
6-7 EL irischer Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
2 EL Puderzucker
Fett
Minze

Zubereitung

75 Minuten

leicht

1.: Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen, abwechselnd mit 100 g Sahne und Milch unter den Teig rühren. Schokoplättchen unterheben.
2.: Waffeleisen vorheizen und fetten. Nacheinander ca. 10 Waffeln backen. 250 g Sahne steif schlagen, 4 Esslöffel Likör unterrühren. Waffeln mit Puderzucker bestäuben. Mit Sahne servieren. 2-3 Esslöffel Likör darüberträufeln.
3.: Mit Minze verzieren.

Ernährungsinfo

10 Stück ca. :

440 kcal
1840 kJ
7g Eiweiß
28g Fett
37g Kohlenhydrate

Kategorien & Tags

Dessert
Kaffeetafel

Foto: Maass