Senf-Frikadellen mit Pfannengemüse

Name: Senf-Frikadellen mit Pfannengemüse
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 200 g Hackfleisch; 1 TL Senf; Zwiebelpulver; Salz; Pfeffer; 1 EL Öl; 1 TL Crème fraîche; etwas Petersilie

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Senf-Frikadellen mit Pfannengemüse Rezept

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Zutaten

200 g Hackfleisch
1 TL Senf
Zwiebelpulver
Salz
Pfeffer
1 EL Öl
1 TL Crème fraîche
etwas etwas Petersilie

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Hack und Senf verkneten. Mit Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse zwei ovale Frikadellen formen und im heißen Öl unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
2.: Pfannengemüse unaufgetaut im Bratfett bei starker Hitze 4-6 Minuten anbraten, bei mittlerer Hitze 4-6 Minuten weiterbraten. Dabei mehrmals umrühren. Crème fraîche einrühren. Gemüse mit den Frikadellen auf einem Teller anrichten.
3.: Petersilie darüberstreuen.