Smørrebrød mit würzigem Käse

Name: Smørrebrød mit würzigem Käse
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Stück:
Cuisine: Dänemark
Ingredients: 80 g Danablu (dänischer Blauschimmelkäse); 80 g Doppelrahm-Frischkäse; 1 EL Milch; 4 Radieschen; 1 große Gewürzgurke; 4 kleine Scheiben Vollkornbrot; 16 Blätter Kopfsalat; 4 dünne Scheiben Havarti (dänischer Schnittkäse); 2 TL Röstzwiebeln

Aus kochen & genießen 06/2019

Gib die erste Bewertung ab!

Zutaten

80 g Danablu (dänischer Blauschimmelkäse)
80 g Doppelrahm-Frischkäse
1 EL Milch
4 Radieschen
1 große Gewürzgurke
4 kleine Scheiben Vollkornbrot
16 Blätter Kopfsalat
4 dünne Scheiben Havarti (dänischer Schnittkäse)
2 TL Röstzwiebeln

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Danablu, Frischkäse und Milch glattrühren. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Radieschen in feine Stifte, Gewürzgurke in dünne Scheiben schneiden.
2.: 4 Scheiben Brot mit etwas Käsecreme bestreichen. Mit je 4 Salatblättern belegen. Übrige Creme als Tuffs daraufspritzen. Havarti aufrollen und darauflegen. Mit Gurke, Radieschen und Röstzwiebeln bestreuen.