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Smørrebrød "Ziegenkäse und Erdbeeren"

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Zutaten

Für  Personen
  • 16   Erdbeeren  
  • 2 Rollen (à 200 g)  Ziegenweichkäse  
  • 8 Scheiben (à ca. 40 g)  Schwarzbrot  
  • 4 EL   Butter oder Margarine  
  • 4 EL   Balsamicocreme  

Zubereitung

15 Minuten
ganz einfach
1.
Erdbeeren waschen. 4 Erdbeeren halbieren, dabei das Grün stehen lassen, beiseitestellen. Restliche Erdbeeren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Ziegenkäse in Scheiben schneiden. Brotscheiben mit Butter bestreichen, Ziegenkäse und Erdbeerscheiben darauf verteilen. Mit je einer Erdbeerhälfte verzieren und mit Balsamicocreme beträufeln.
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 570 kcal
  • 26 g Eiweiß
  • 35 g Fett
  • 37 g Kohlenhydrate

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Foto: Food & Foto, Hamburg

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