Soljanka - Familienrezept
Zutaten
- 8 Zwiebeln
- 600 g verschiedene, schnittfeste Wurst (Jagdwurst, Salami, Wiener etc...)
- 5 Gewürzgurken
- 1 Flasche Ketschup oder Letscho
- 1 Lorbeerblatt
- 7 Pimentkörner
- 1 ne Prise Pfeffer + Salz
Zubereitung
20 Minuten
- 1.
- Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und kurz im heißen Wasser vorkochen. Die Wurst schneiden und hinzugeben.
- 2.
- Dann alle anderen Zutaten zugeben und einmal kurz aufkochen.
- 3.
- Gut durchziehen lassen oder sofort verzehren.
