Sommerdessert - die süßesten Rezepte der Saison

Zitronen-Mousse

Wenn das Leben dir Zitronen gibt… mache köstliche Zitronen-Mousse daraus! Das leichte Sommer-Dessert beweist fruchtig-frischen Geschmack und wirft sich für deine Gäste stilvoll in Schale - so avanciert der Nachtisch zum Augen- und Gaumenschmaus und sorgt garantiert für Begeisterungsstürme.

Spaghettieis-Dessert

Spaghettieis ist der unangefochtene Star in der Eisdiele. Aber hast du auch schon von Spaghettieis-Dessert gehört? Die beste Nachtisch-Idee seit langem!

Gefüllte Crêpes mit Heidelbeeren & Lemon Curd

Et voilà! Mit der hauchdünnen Variante des Pfannkuchens träumen wir uns diesen Sommer nach Südfrankreich…

Eis am Stiel „One in a Melon“

Von wegen nur ein Sommerflirt – diese Erfrischung ist die große Liebe! Wenn Wassermelone, Kokosjoghurt und Pistazien sich im Tiefkühler vereinen, sind große Gefühle garantiert.

Tropisches Jelly „Taste the sun“

Ihre Passion sind exotische Früchte? Toll! Dann werden Sie diesen Südsee-Wackelpudding im Nullkommanix vernaschen.

Veganes Vanille-Crunch-Trifle

Lemon Cake Bowl mit Eis-Beeren-Begleitung

Fluffig, cremig, süß und sauer, vereint in einer Schüssel: So schmeckt auch ein verregneter Sonntag noch ein bisschen nach Sommer.

Aprikosen-Mascarpone-Eis

Mangokulfi mit Pistazien

Klingt lustig, schmeckt super: Kulfi ist das Lieblingseis der Inder und schmeckt nicht nur mit Mango, sondern je nach Saison auch mit Rhabarber, Beeren und Co.

Vanilleeis mit Obst am Stiel

Maracuja-Buttermilch-Creme (ohne Zucker)

Erdbeer-Macchiato

Bei schönem Wetter muss ein schnelles Dessert her. Dieser fruchtige Erdbeer-Macchiato ist in 20 Minuten fertig, und nach einer Kühlzeit von 2 Stunden genau die richtige Erfrischung.

Mousse der Karibik: Kokos-Limetten-Cups

Urlaubsreif? Mit Palmen und Meer können wir zwar nicht dienen, aber diese Creme liefert mit ihrem Aroma zumindest die perfekte Basis für Tagträume.

Raffaello-Tiramisu

Eines der beliebtesten Desserts verwandeln wir in eine raffinierte Sommer-Variante: Hier kommt das einfache Rezept für Raffaello-Tiramisu!

Wassermelone mit Zitronencreme & Obstsalat

Kennst du schon Wassermelonen-Pizza? Die Melonenscheiben bestreichen wir fix mit einer Zitronen-Quarkcreme und statt Salami und Co. gibt's Beeren und Mango!

Himbeer-Stracciatella-Tiramisu

Schön fruchtig: Zu den üblichen Tiramisu-Verdächtigen Maspcarone und Löffelbiskuits gesellen sich in diesem Rezept zusätzlich leckere Himbeeren.

Himbeertraum

Himbeertraum hat alles was eine leckere Nachspeise braucht: cremige Konsistenz, knusprige Highlights und fruchtige Süße. Wir erklären, wie einfach das traumhafte Dessert zubereitet wird.

Vegane Panna cotta

Unser liebstes Dessert aus Italien lässt sich ganz einfach ohne tierische Zutaten zubereiten! Wir zeigen dir das Grundrezept für vegane Panna cotta mit Kokosmilch und präsentieren die besten Ideen für fruchtige Toppings.

Kleine Kuchen vom Grill

Wenn dein Grill himmlischen Kuchenduft verströmt, steht das Dessert in den Startlöchern. Diese kleinen Kuchen aus der Orangenschale überzeugen durch die luftige Konsistenz und sind mit einer Kugel Vanilleeis unfassbar gut!

Limetten-Mousse

Brombeer-Cobbler

Sommer-Beeren-Gelee mit beschwipster Mascarpone

Spätestens jetzt sind wirklich alle verliebt in den Abend! Und wünschen sich nicht nur vom Dessert mit Baileys-Creme eine Wiederholung …

Raffaello-Quark mit Beeren

Ein schnelleres Dessert für Viele gibt es wohl nicht: Gefrorene Beeren samt Konfekt machen den fix angerührten Kokosquark zum Hochgenuss. Die Kühlung des sommerlichen Desserts inklusive!

Pfirsich-Maracuja-Dessert

Ob zur Gartenparty, nach dem Grillen oder einfach so: Das fruchtig-frische Pfirsich-Maracuja-Dessert mit Knuspermoment verzaubert jeden.

Melonen-Minz-Salat

Süße Verlängerung: Die sommergereiften Melonenbälle mit erfrischender Minze lassen sich auch prima mit Orangensaft statt Orangenlikör marinieren

Zitroneneis-Cupcakes mit Erdbeersoße

Pfirsich Melba

Aprikosen-Himbeer-Quark mit Schokospänen

Sommerpflaumen-Cobbler mit Mandeln

Joghurt-Popcorn-Eis mit Pfirsichsalat

Geeiste Panna Cotta-Törtchen mit Himbeersoße

Kokos-Milchreis mit gelbem Minz-Kompott

Pfannkuchen mit Kirsch-Kompott

Brombeer-Mousse

Selbstgemachtes Pfirsich-Sorbet

Beerensalat mit Ingwer

Blaubeer-Schichtbecher mit Lemoncurd

Kaiserschmarrn-Beeren-Becher

Vanilleeis mit Obst am Stiel

Stachelbeer-Aprikosen-Grütze mit Grießflammeri

Karamellisierte Aprikose mit Melone zu Vanille-Creme fraiche

Sahne-Joghurt-Aprikosen-Dessert

Spaghettieis-Kuchen

Alle lieben Spaghettieis! Aber dieser Kuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren auf luftigem Biskuit stiehlt dem Eisbecher in diesem Sommer glatt die Show. Sooo gut!

Erdbeer-Quark-Traum

Nektarinen-Carpaccio mit Minzzucker

Aprikosen-Grieß-Auflauf

Das fruchtige Sommerdessert aus dem Ofen überrascht mit leckerem Schokozwieback-Crunch. Schmeckt auch toll mit Pfirsichen, Nektarinen oder Beeren!

Erdbeer-Mascarpone-Dessert

Wenn das mal kein Grund ist, Freunde und Familie einzuladen: Das himmlische Erdbeer-Dessert reicht locker für die besonders große Runde und macht wenig Aufwand.

Himbeer-Clafoutis

Der Teig ist ja noch leicht flüssig … Ja, das soll so! Denn hinter „Clafoutis“ verbirgt sich ein Mittelding zwischen Auflauf und Kuchen, das Sie unbedingt noch warm genießen sollten.

Götterschichtspeise mit Erdbeeren

Dieses Erdbeerdessert für die große Runde kannst du schon am Vortag einschichten, dann zieht es schön durch. Schmeckt übrigens auch mit Himbeeren oder einem Beerenmix fantastisch.

Heidelbeer-Mascarpone-Becher mit Baiser und Schokolade

Löffel gezückt: Luftige Mascarpone-Creme, süßes Baiser und aromatische Heidelbeeren türmen sich zum himmlischsten Dessert des Sommers auf!

Lemon Cheesecake zum Drauf-Los-Löffeln

Seid ruhig sauer, ihr Tassenküchlein! Lemon Curd und Zitronenschale machen euch noch köstlicher und uns als Dessert glücklich. In diesem Sinne: „Say cheese!“