Spaghetti alla Puttanesca

Name: Spaghetti alla Puttanesca
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 400 g glutenfreie Spaghetti; 1 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe; 1/2 TL Chiliflocken; 100 g eingelegte Sardellenfilets; 50 g Kapern; 125 g schwarze entsteinte Oliven; 2 Dose(n) (à 425 ml) stückige Tomaten; Salz; Pfeffer; Parmesankäse zum Bestreuen

(2) 5 Sterne von 5

Zutaten

400 g glutenfreie Spaghetti
1 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1/2 TL Chiliflocken
100 g eingelegte Sardellenfilets
50 g Kapern
125 g schwarze entsteinte Oliven
2 Dose(n) (à 425 ml) stückige Tomaten
Salz
Pfeffer
Parmesankäse zum Bestreuen

Zubereitung

25 Minuten

ganz einfach

1.: Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Chili darin andünsten. Sardellen, Kapern, Oliven und Tomaten dazugeben.
2.: Mit Salz und Pfeffer würzen. Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nudeln mit der Soße vermischen und mit Parmesan bestreuen.