Spaghetti-Eis selber machen

Spaghetti-Eis - Zutaten für 4 Personen:

200 g Erdbeeren, 2 EL Zucker, 100 g Schlagsahne, 12 Kugeln (ca. 900 ml) Vanilleeis, 2 EL weiße Schokoladenraspel

Spaghetti-Eis - Schritt 1:

200 g Erdbeeren für das Spaghetti-Eis waschen, putzen und - bis auf zwei Stück zum Verzieren - grob würfeln. Erdbeerwürfel mit 2 EL Zucker bestreuen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Mit dem Pürierstab fein pürieren.

Spaghetti-Eis - Schritt 2:

100 g Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen und auf 4 Tellern verteilen.

Spaghetti-Eis - Schritt 3:

Nacheinander je 3 Kugeln Vanilleeis durch eine Spätzlepresse über die Sahne drücken.

Spaghetti-Eis - Schritt 4:

Erdbeersoße auf dem Spaghetti-Eis verteilen und mit 2 EL Schokoladenraspel bestreuen.

Spaghetti-Eis genießen!

Übrige Erdbeeren in Scheiben schneiden. Spaghetti-Eis damit verzieren.

Das Rezept zum Ausdrucken gibt's hier.

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