Spaghetti mit Gemüsemischung

Name: Spaghetti mit Gemüsemischung
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Italien
Ingredients: ungebrühte Kalbsbratwürste (à ca. 125 g): 2; Öl: 1-2 EL; tiefgefrorene Gemüsemischung ACE-"Ernte": 1 Packung (300 g); Spaghetti: 300 g; Salz; Crème fraîche: 2 EL; Pfeffer

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Zutaten

2 ungebrühte Kalbsbratwürste (à ca. 125 g)
1-2 EL Öl
1 Packung (300 g) tiefgefrorene Gemüsemischung ACE-"Ernte"
300 g Spaghetti
Salz
2 EL Crème fraîche
Pfeffer

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Bratwurstbrät als Klöße aus der Pelle drücken. Im heißen Öl rundherum anbraten. Tiefgefrorene Gemüsemischung und 4 Esslöffel Wasser zufügen. Bei starker Hitze ca. 4 Minuten braten. Inzwischen Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Weitere 75 ml Wasser zum Gemüse geben und nochmals ca. 3 Minuten erwärmen. Crème fraîche unterrühren, eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit dem Gemüse servieren