Spaghetti mit Gemüsemischung
Zutaten
- 2 ungebrühte Kalbsbratwürste (à ca. 125 g)
- 1-2 EL Öl
- 1 Packung (300 g) tiefgefrorene Gemüsemischung ACE-"Ernte"
- 300 g Spaghetti
- Salz
- 2 EL Crème fraîche
- Pfeffer
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Bratwurstbrät als Klöße aus der Pelle drücken. Im heißen Öl rundherum anbraten. Tiefgefrorene Gemüsemischung und 4 Esslöffel Wasser zufügen. Bei starker Hitze ca. 4 Minuten braten. Inzwischen Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Weitere 75 ml Wasser zum Gemüse geben und nochmals ca. 3 Minuten erwärmen. Crème fraîche unterrühren, eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit dem Gemüse servieren
Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 540 kcal
- 2260 kJ
- 17g Eiweiß
- 25g Fett
- 56g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas
