Spaghetti mit Schafskäse & Oliven

Name: Spaghetti mit Schafskäse & Oliven
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Griechenland
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Salz, weißer Pfeffer; Knoblauchzehen: 2-3; Schafs- oder Fetakäse: 150-200 g; glatte Petersilie: 3-4 Stiel(e); frischer oder ca. 1/2 TL getr. Thymian: 2-3 Stiel(e); Olivenöl: 6-8 EL; je ca. 50 g paprikagefüllte; und schwarze Oliven

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Spaghetti mit Schafskäse & Oliven Rezept

Zutaten

400 g Spaghetti
Salz, weißer Pfeffer
2-3 Knoblauchzehen
150-200 g Schafs- oder Fetakäse
3-4 Stiel(e) glatte Petersilie
2-3 Stiel(e) frischer oder ca. 1/2 TL getr. Thymian
6-8 EL Olivenöl
je ca. 50 g paprikagefüllte
und schwarze Oliven

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen
2.: Knoblauch schälen und grob hacken. Schafskäse grob zerbröckeln. Kräuter waschen und trockenschütteln. Petersilie in Streifen schneiden, Thymian hacken
3.: Knoblauch im heißen Öl anbraten. Käse und Oliven kurz mitbraten. Mit Kräutern und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und alles mischen