Spaghetti Vongole

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Zutaten

Für  Personen
  • 200 g   Spaghetti  
  •     Salz  
  • 200 g   Venusmuscheln (Vongole) 
  • 4 EL   Olivenöl  
  •     weißer Pfeffer  
  • 1 Bund   glatte Petersilie  

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Spaghetti in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten garen. Muscheln gründlich waschen und ebenfalls in Salzwasser so lange kochen, bis sie sich geöffnet haben, ungeöffnete Muscheln wegwerfen. Muscheln und Nudeln abtropfen lassen, mischen und mit dem Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie waschen, in feine Streifen schneiden und darüberstreuen
2.
Teller: Friesland
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 310 kcal
  • 1310 kJ

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Foto: Horn

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