Spareribs mit Chili-Pfeffer-Würzsauce

Name: Spareribs mit Chili-Pfeffer-Würzsauce
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Amerika
Ingredients: 1 kg Spareribs; Salz; 2 Knoblauchzehen; 6 orange Peperoni; 2 Chilischoten; 1 Rispe grüner Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 5 EL Tomatenketchup; Feldsalat und Kräuterfladen nach Belieben

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Spareribs mit Chili-Pfeffer-Würzsauce Rezept

Zutaten

1 kg Spareribs
Salz
2 Knoblauchzehen
ca. 6 orange Peperoni
2 Chilischoten
1 Rispe grüner Pfeffer
2 EL Olivenöl
5 EL Tomatenketchup
Feldsalat und Kräuterfladen nach Belieben

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Spareribs waschen, trocken tupfen und mit Salz würzen. Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken. 1 Peperoni, Chilischoten und Pfefferkörner fein hacken. Mit Olivenöl und Ketchup verrühren. Spareribs damit einstreichen. Restliche Peperoni und Spareribs auf ein Blech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 15-20 Minuten garen. Mit Feldsalat und nach Belieben Kräuterfladen servieren