Spicy-Island-Dressing
Aus LECKER-Sonderheft 2/2013
Zutaten
- 1 rote Chilischote
- 50 g Mayonnaise
- 100 g Joghurt
- 2 EL Tomatenketchup
- ca. 4 EL Orangensaft
- 1-2 EL Rotweinessig
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Edelsüßpaprika
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Chili putzen, längs halbieren, entkernen, waschen und sehr fein hacken. Mayonnaise, Joghurt, Ketchup und Orangensaft mit einem Schneebesen verrühren. Chili unterrühren. Mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika abschmecken.
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