Spicy-Kirschen
Aus LECKER 25/2012
Zutaten
- 1,25 kg Sauerkirschen
- 100 ml Rotwein-Essig
- 300 g Zucker
- 2 TL 5-Gewürze-Pulver
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Kirschen, waschen, putzen und entsteinen
- 2.
- Essig, Zucker, 200 ml Wasser und 5-Gewürze-Pulver aufkochen. Kirschen dazugeben, erneut aufkochen und in vorher heiß ausgespülte Gläser mit Twist-off-Deckel verteilen. Gläser dicht verschließen. Kirschen kühl stellen und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen
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Foto: Bonanni, Florian
