Spinat-Gratin

Spinat-Gratin Rezept

Zutaten

Für Person
  • 150 Kartoffeln 
  • 100 Möhren, 1 Zwiebel 
  • 200 Blattspinat, 1 TL Öl 
  • 30 saure Sahne, 1 Ei, Salz 
  •     Pfeffer, 2 EL gerieb. Käse 
  • 1/2 TL  Sesam 

Zubereitung

45 Minuten
leicht
1.
Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Spinat putzen, waschen, mit der Zwiebel im heißen Öl dünsten
2.
Alles in eine gefettete Gratinform legen. Sahne und Ei verquirlen, würzen. Mit Käse und Sesam daraufgeben. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen

Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 370 kcal
  • 1550 kJ
  • 20g Eiweiß
  • 20g Fett
  • 25g Kohlenhydrate

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