Spundekäs auf Vinschgauer Fladen

Name: Spundekäs auf Vinschgauer Fladen
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 375 g Magerquark; 100 g weiche Butter; 150 g Doppelrahm-Frischkäse; Edelsüß-Paprika; Pfeffer; Salz; 4 Vinschgauer Fladen (à ca. 125 g)

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Zutaten

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
375 g Magerquark
100 g weiche Butter
150 g Doppelrahm-Frischkäse
Edelsüß-Paprika
Pfeffer
Salz
4 Vinschgauer Fladen (à ca. 125 g)

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Quark, Butter und Frischkäse mit den Schneebesen des Handrührgerätes zu einer cremigen Masse verrühren. Zwiebel und Knoblauch unterrühren. Mit 1 1/2 TL Paprika, Pfeffer und Salz gut abschmecken. Spundekäs ca. 1 1/2 Stunden kalt stellen. Fladen aufschneiden und mit Spundekäs bestreichen. Mit Paprika bestäuben. Restlichen Spundekäs in einem Schälchen dazureichen
2.: Wartezeit ca. 1 1/2 Stunden