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Stangensellerie mit Kirschtomaten

Name: Stangensellerie mit Kirschtomaten
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 2 Gläser (à 1/2 l Inhalt):
Ingredients: 1 Stangensellerie; Salz; 250 g Kirschtomaten; 3-4 Knoblauchzehen; 1/4 l Weißwein-Essig; 4 TL Süßstoff; 1 Bund Dill

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Stangensellerie mit Kirschtomaten Rezept

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Zutaten

1 Stangensellerie
Salz
250 g Kirschtomaten
3-4 Knoblauchzehen
1/4 l Weißwein-Essig
4 TL Süßstoff
1 Bund Dill

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Stangensellerie putzen, waschen und in Stücke schneiden. In Salzwasser blachieren. Kirschtomaten waschen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Alles in Gläser schichten. Essig, 1/2 Liter Wasser, etwas Salz und Süßstoff aufkochen.
2.: Dill waschen, hacken und mit der Einmachhilfe in den Sud geben. Heiß über das Gemüse gießen. Gut verschließen und 2-3 Tage durchziehen lassen. Das eingelegte Gemüse schmeckt gut zu Fleisch.