Steifer Eiergrog
Zutaten
- 8 Eigelb, 8-10 EL Zucker
- 3/8 l brauner Rum
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Eigelb und Zucker mit denSchneebesen des Handrührgerätes weiß-cremig aufschlagen (ca. 10 Minuten). Rum im heißen Wasserbad erwärmen
- 2.
- Eicreme in 10-12 hitzebeständige Gläser (à ca. 200 ml Inhalt) verteilen. Jeweils ca. 100 ml kochendes Wasser und ca. 3 EL Rum einrühren. Sofort servieren
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