Süßes Sandwich aus Zitronenkuchen

Zutaten
- 1 Tube (200 g) Glasur für Kuchen und Gebäck Feinherb (ca. 50 g berechnen)
- 200 g Schlagsahne
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 75 g Vollmilch-Joghurt
- 1 (400 g) fertiger Zitronen-Kuchen
- 250 g rote Grütze (aus dem Glas)
- 8 Pfirsichhälften (à ca. 60 g; aus der Dose)
- Minze
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Wasser in einem Topf aufkochen, Schokoglasur 10 Minuten darin schmelzen lassen. Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Joghurt unterrühren. Kuchen in 8 Stücke schneiden.
- 2.
- Rote Grütze darauf verteilen. Pfirsiche darauf setzen. Auf jedes Stück einen Klecks Sahne geben. Schokoglasur in Streifen über das Sandwich spritzen. Mit Minze verzieren.
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Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
- 420 kcal
- 1760 kJ
- 4 g Eiweiß
- 23 g Fett
- 47 g Kohlenhydrate
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Foto: Maass