Süßes Sandwich aus Zitronenkuchen

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Süßes Sandwich aus Zitronenkuchen Rezept

Zutaten

Für Stücke
  • 1   Tube (200 g) Glasur für Kuchen und Gebäck Feinherb (ca. 50 g berechnen) 
  • 200 Schlagsahne 
  • 2 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 75 Vollmilch-Joghurt 
  • 1 (400 g)  fertiger Zitronen-Kuchen 
  • 250 rote Grütze (aus dem Glas) 
  • 8   Pfirsichhälften (à ca. 60 g; aus der Dose) 
  •     Minze 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Wasser in einem Topf aufkochen, Schokoglasur 10 Minuten darin schmelzen lassen. Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Joghurt unterrühren. Kuchen in 8 Stücke schneiden.
2.
Rote Grütze darauf verteilen. Pfirsiche darauf setzen. Auf jedes Stück einen Klecks Sahne geben. Schokoglasur in Streifen über das Sandwich spritzen. Mit Minze verzieren.
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Ernährungsinfo

8 Stücke ca. :
  • 420 kcal
  • 1760 kJ
  • 4g Eiweiß
  • 23g Fett
  • 47g Kohlenhydrate

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Foto: Maass

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