Süßes Sandwich aus Zitronenkuchen

Name: Süßes Sandwich aus Zitronenkuchen
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 8 Stücke:
Ingredients: 1 Tube (200 g) Glasur für Kuchen und Gebäck Feinherb (ca. 50 g berechnen); 200 g Schlagsahne; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 75 g Vollmilch-Joghurt; 1 (400 g) fertiger Zitronen-Kuchen; 250 g rote Grütze (aus dem Glas); 8 Pfirsichhälften (à ca. 60 g; aus der Dose); Minze zum Verzieren

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Süßes Sandwich aus Zitronenkuchen Rezept

Zutaten

1 Tube (200 g) Glasur für Kuchen und Gebäck Feinherb (ca. 50 g berechnen)
200 g Schlagsahne
2 Päckchen Vanillin-Zucker
75 g Vollmilch-Joghurt
1 (400 g) fertiger Zitronen-Kuchen
250 g rote Grütze (aus dem Glas)
8 Pfirsichhälften (à ca. 60 g; aus der Dose)
Minze

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Wasser in einem Topf aufkochen, Schokoglasur 10 Minuten darin schmelzen lassen. Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Joghurt unterrühren. Kuchen in 8 Stücke schneiden.
2.: Rote Grütze darauf verteilen. Pfirsiche darauf setzen. Auf jedes Stück einen Klecks Sahne geben. Schokoglasur in Streifen über das Sandwich spritzen. Mit Minze verzieren.