Taka-Tuka-Auflauf

Name: Taka-Tuka-Auflauf
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Packungen Stampf-Kartoffeln (für je 400 ml Flüssigkeit; für je 2-3 Portionen); 1 TL Salz; 40 g Butter oder Margarine; 200 ml Milch; 4 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 40 g); 4 Scheiben junger Goudakäse (à ca. 40 g); 4 kleine Bananen (à ca. 100 g); 1 kleines Römersalatblatt; Fett für die Form; 1 Holzspieß

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Zutaten

2 Packungen Stampf-Kartoffeln (für je 400 ml Flüssigkeit; für je 2-3 Portionen)
1 TL Salz
40 g Butter oder Margarine
200 ml Milch
4 Scheiben gekochter Schinken (à ca. 40 g)
4 Scheiben junger Goudakäse (à ca. 40 g)
4 kleine Bananen (à ca. 100 g)
1 kleines Römersalatblatt
Fett für die Form
1 Holzspieß

Zubereitung

40 Minuten

leicht

1.: 600 ml Wasser und Salz aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Püreeflocken mit einem Kochlöffel kurz einrühren. Fett auf das Püree geben (nicht unterrühren) und 1-2 Minuten stehen lassen.
2.: Kalte Milch dazugießen und sehr kurz unterrühren. Püree in eine gefettete Auflaufform geben. Schinken- und Käsescheiben längs halbieren. Je 1/2 Scheibe Schinken auf 1/2 Scheibe Käse legen. Bananen schälen und halbieren.
3.: Bananen auf den Schinken legen, aufrollen und auf das Püree legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen. 1 kleines Salatblatt auf einen Holzspieß stecken und als Segel auf den Auflauf stecken.