Tarte fine aux oignons
Zutaten
- Pour 6 pers
- 1 pâte brisée « prête à étaler «
- 6 tomates mûres
- 2 bottes d’oignons nouveaux (avec leur tige)
- 4 brins de thym
- 40 g de beurre
- huile d’olive
- sel et poivre
Zubereitung
0 Minuten
ganz einfach
- 1.
- 1 Pelez et émincez les oignons avec leur tige. Faites-les revenir sans coloration, 10mn dans une poêle huilée avec le beurre
- 2.
- 2 Préchauffez le four à 180°c (th6). Couvrez la plaque de papier cuisson et étalez-y la pâte. Piquez-la avec une fourchette
- 3.
- 3 Disposez les oignons sur la pâte. Lavez, séchez puis détaillez les tomates en rondelles, répartissez-les sur les oignons
- 4.
- 4 Effeuillez et parsemez le thym, versez un filet d’huile d’olive sur la tarte, salez et poivrez généreusement. Enfournez environ 30mn
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Foto: Bonanni, Florian
