Tartelettes au citron vert

Tartelettes au citron vert Rezept

Zutaten

  •     Pour 6 pers 
  •     Du placard : 225 g de biscuits spéculos • 2 œufs entiers + 1 jaune • 300 g de lait concentré sucré 
  •     Vos courses : 3 citrons verts • 90 g de beurre (mou) 

Zubereitung

50 Minuten
ganz einfach
1.
1 Mixez les spéculos pour les réduire en poudre, mélangez-les avec le beurre. Répartissez dans 4 moules à tartelettes en tassant. Réservez au frais
2.
2 Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Lavez et séchez 1 citron, râpez finement le zeste et coupez dedans 4 fines rondelles. Pressez les deux citrons restants
3.
3 Dans une jatte, fouettez les œufs entiers et le jaune avec le lait concentré, le zeste et le jus de citron. Versez dans les fonds de tartelette. Posez une rondelle de citron et enfournez 15/20 mn. Laissez refroidir et réservez au moins 2 h au frais
4.
Wartezeit ca. 2 Stunden

Ernährungsinfo

  • 510 kcal
  • 2140 kJ
  • 10g Eiweiß
  • 26g Fett
  • 56g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

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