Teller Tiramisu

Name: Teller Tiramisu
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: kalter Kaffee: 100 ml; Mandellikör: 1 EL; + 2 EL Zucker: 1 TL; Cantuccini-Kekse: 1 Packung (150 g); Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Milch: 2–3 EL; Speisequark (20% Fett): 250 g; Schlagsahne: 150 g; Feigen (à ca. 45 g): 4; Kirschnektar: 3 EL; Kakao zum Bestäuben

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Zutaten

100 ml kalter Kaffee
1 EL Mandellikör
1 TL + 2 EL Zucker
1 Packung (150 g) Cantuccini-Kekse
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2–3 EL Milch
250 g Speisequark (20% Fett)
150 g Schlagsahne
4 Feigen (à ca. 45 g)
3 EL Kirschnektar
Kakao

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Kaffee, Amaretto und 1 TL Zucker verrühren. Cantuccini auf eine Platte legen und mit Kaffee-Mischung beträufeln. Vanillin-Zucker, Milch, Quark und 2 EL Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
2.: Feigen waschen, Stiel abschneiden. Feigen trocken tupfen und Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Feigen und Kirschnektar pürieren. Cantuccini auf Teller verteilen. Jeweils etwas Creme und Feigensoße auf den Cantuccini anrichten.
3.: Mit Kakao bestäuben.