Tiramisu'

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Tiramisu' Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2   Eigelb 
  • 150 Zucker 
  • 4 EL  Amaretto 
  • 500 Mascarpone 
  • 50 Zartbitter Schokolade 
  • 200 ml  Schlagsahne 
  • 24-28   Löffelbiskuits 
  • 250 ml  starken Espresso 
  •     Kakaopulver 
  •     Rechteckiger Behälter ca. 2 l 

Zubereitung

30 Minuten
ganz einfach
1.
Eigelb,Zucker Amaretto so lange schlagen bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mascarpone einrühren.
2.
Sahne schlagen, Schokolade grob raspeln, und unter die Creme heben. Löffelbiskuit mit dem Rücken in den Espresso tauchen.
3.
Mit der hälfte der Biskuit den Boden auslegen,hälfte der Mascarponecreme darüber verteilen,die restlichen Biskuit darauf legen und mit der Creme zustreichen. Verschlossen im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
4.
Vor dem Servieren dick mit Kakaopulver bestäuben.
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Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 200 kcal

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