Tiramisu Brownies

Name: Tiramisu Brownies
Cook time: 2 h
Yield: Zutaten für 6 Personen:
Ingredients: 400 g Schokolade; 250 g Butter; 250 g Zucker; 4 Ei(er); 4 Eiweiß; 220 g Mehl; 1 Pck. (200g) Löffelbisquit; 250 g Mascarpone; 300 g Frischkäse; 100 g Zucker; 4 Eiweiß; 1 Pck. Vanilleextrakt

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Zutaten

400 g Schokolade
250 g Butter
250 g Zucker
4 Ei(er)
4 Eiweiß
220 g Mehl
1 Pck. (200g) Löffelbisquit
250 g Mascarpone
300 g Frischkäse
100 g Zucker
4 Eiweiß
1 Pck. Vanilleextrakt

Zubereitung

120 Minuten

ganz einfach

1.: Schokolade schmelzen. Zusammen mit Butter, Zucker, Eier und Eiweiß verrühren. Mehl unter die Masse rühren. Eine Tasse Teig zur Seite stellen, den Rest in eine Backform geben. Loffelbisquits darauflegen und leicht reindrücken.
2.: Mascarpone, Frischkäse, Zucker, Eiweiße und Vanilleextrakt verrühren. Belag auf die Löffelbisquits geben. Restlichen Brownieteig draufgeben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, sodass sich der helle und dunkle Teig vermischt.
3.: Bei 180°C ungefähr 45-50 min backen.