Tiroler Röstnudeln
Aus kochen & genießen 2/2015
Butternudeln mal anders: Dank Semmelbröseln werden sie schön knusprig
Zutaten
- 500 g Nudeln (z. B. Gomiti oder Pipe rigate)
- Salz
- 100 g Butter
- 75 g Semmelbrösel
Zubereitung
25 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abgießen, kurz abschrecken und abtropfen lassen.
- 2.
- Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Brösel darin unter Wenden goldbraun rösten. Nudeln zufügen und darin schwenken.
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Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
- 340 kcal
- 8g Eiweiß
- 11g Fett
- 50g Kohlenhydrate
