Toast Hawaii

Name: Toast Hawaii
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Baby Ananas: 1; Manchegokäse: 50 g; Walnuss Ciabattabrot: 250 g; Thymian: 4–6 Stiele; Olivenöl: 1–2 EL; Serranoschinken: 8 Scheiben

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Zutaten

1 Baby Ananas
50 g Manchegokäse
250 g Walnuss Ciabattabrot
4–6 Stiele Thymian
1–2 EL Olivenöl
8 Scheiben Serranoschinken

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Ananas schälen und in dünne Scheiben schneiden. Käse hobeln oder mit dem Sparschäler in Streifen schneiden. Brot in 8 Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Hälfte der Blättchen klein hacken.
2.: Brotscheiben beidseitig mit Olivenöl bestreichen. Schinken und Ananasscheiben auf die Brote verteilen. Mit gehacktem Thymian und Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) 5–8 Minuten überbacken. Vor dem Servieren mit Thymian garnieren.