Tomaten-Kresse-Quark

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Tomaten-Kresse-Quark Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 75 eingelegte getrocknete Tomaten (Glas), 1 kl. Zwiebel 
  • 2-3 EL  Pinienkerne 
  • 2   Beete Kresse 
  • 500 Quark (20 % Fett) 
  •     Salz, Pfeffer 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Tomaten abtropfen, fein würfeln. Zwiebel schälen, hacken. Kerne rösten, herausnehmen. Kresse abschneiden, evtl. waschen, gut abtropfen. Alles mit Quark verrühren. Würzen.
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Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 180 kcal
  • 760 kJ
  • 14g Eiweiß
  • 11g Fett
  • 7g Kohlenhydrate

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