Tomaten mit Frischkäse-Spinatfüllung
Zutaten
- 1 Packung (450 g) tiefgefrorener Blattspinat
- 1/2 Topf Oregano
- 2 (ca. 200 g) dicke Scheiben Kochschinken
- 300 g Doppelrahm-Frischkäse
- 9 EL Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
- 6 Fleischtomaten (à ca. 250 g)
- Fett
Zubereitung
50 Minuten
leicht
- 1.
- Spinat bei Zimmertemperatur auftauen. Oregano waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Schinken in Würfel schneiden. Käse, Schinken und Paniermehl verrühren. Aufgetauten Spinat ausdrücken und mit einem Messer grob hacken. Unter den Frischkäse rühren. Mit Oregano, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Tomaten waschen, Deckel abschneiden, Tomaten aushöhlen und füllen. In einer gefetteten Auflaufform nebeneinander setzen, Deckel danebenlegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 30 Minuten garen. Dazu schmeckt Ciabatta-Brot
- 2.
- 1 Stunde Wartezeit
Rezept bewerten:
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 490 kcal
- 2050 kJ
- 26 g Eiweiß
- 28 g Fett
- 30 g Kohlenhydrate
Kategorien & Tags
Foto: Keller, Lilli
