Tomaten-Spaghetti mit Pute

Name: Tomaten-Spaghetti mit Pute
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 400 g Nudeln; (z. B. Spaghetti); Salz, weißer Pfeffer; 1 Bund Lauchzwiebeln; 200 g geräucherter; Putenbrust-Aufschnitt; 2 EL Öl (z. B. Olivenöl); 2 (à 370 g) Packungen; stückige Tomaten; 1/2 TL getrocknete; italienische Kräutermischung oder Oregano; evtl. etwas Tabasco; evtl. Salbei z. Garnieren

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Zutaten

400 g Nudeln
(z. B. Spaghetti)
Salz, weißer Pfeffer
1 Bund Lauchzwiebeln
200 g geräucherter
Putenbrust-Aufschnitt
2 EL Öl (z. B. Olivenöl)
2 (à 370 g) Packungen
stückige Tomaten
1/2 TL getrocknete
italienische Kräutermischung oder Oregano
etwas Tabasco
Salbei z. Garnieren

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen
2.: Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Puten-Aufschnitt in grobe Streifen schneiden
3.: Öl in einem weiten Topf erhitzen. Lauchzwiebeln darin unter Wenden andünsten. Stückige Tomaten und Kräutermischung zufügen. Alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen
4.: Putenbrust-Aufschnitt in die Tomatensoße geben, kurz erhitzen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken
5.: Nudeln gut abtropfen lassen. Mit der Tomatensoße mischen. Anrichten und evtl. mit Salbeiblättchen garnieren
6.: Getränk: Apfelsaft-Schorle oder Mineralwasser