Tomaten-Tortellini-Topf mit Hähnchenspießen

Name: Tomaten-Tortellini-Topf mit Hähnchenspießen
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 kleine Stange Porree (Lauch); 2 Dose(n) (à 390 ml) Tomaten-Creme-Suppe; getrockneter Oregano; Salz; 2 Packungen (à 250 g) frische Spinat-Ricotta-Tortelloni; 250 g Hähnchenfilet; Pfeffer; 1 EL Öl; Edelsüß-Paprika; 2 EL Parmesanhobel; 8 Holzspieße

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Tomaten-Tortellini-Topf mit Hähnchenspießen Rezept

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Zutaten

1 kleine Stange Porree (Lauch)
2 Dose(n) (à 390 ml) Tomaten-Creme-Suppe
getrockneter Oregano
Salz
2 Packungen (à 250 g) frische Spinat-Ricotta-Tortelloni
250 g Hähnchenfilet
Pfeffer
1 EL Öl
Edelsüß-Paprika
2 EL Parmesanhobel
8 Holzspieße

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Porree putzen, in Ringe schneiden und gründlich waschen. Suppe aufkochen und eventuell mit etwas Oregano abschmecken. Porree in Salzwasser 3-4 Minuten kochen. Inzwischen Tortelloni in kochendes Salzwasser geben und bei schwacher Hitze 4-5 Minuten ziehen lassen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in 8 Streifen schneiden. Jeden Streifen wellenartig auf 1 Spieß stecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Spieße darin unter Wenden 3-4 Minuten braten, dann mit etwas Paprikapulver bestreuen. Tortelloni abgießen. Suppe, Porree, je 2 Hähnchenspieße und Tortelloni anrichten und mit gehobeltem Parmesan bestreuen