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Tomatenbrot mit Ricotta, Kochschinken und Zwiebelringen auf Salatblatt

Name: Tomatenbrot mit Ricotta, Kochschinken und Zwiebelringen auf Salatblatt
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Strauchtomaten; 1 Zwiebel; 4 Scheiben (à 40 g) Vollkornbrot; 4 TL Ricotta Käse; 4 Blätter Pflücksalat; 8 Scheiben hauchzarter gekochter Schinken

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Tomatenbrot mit Ricotta, Kochschinken und Zwiebelringen auf Salatblatt Rezept

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Zutaten

2 Strauchtomaten
1 Zwiebel
4 Scheiben (à 40 g) Vollkornbrot
4 TL Ricotta Käse
4 Blätter Pflücksalat
8 Scheiben hauchzarter gekochter Schinken

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Brotscheiben mit Ricotta bestreichen und mit Salat belegen. Darauf je 2 Scheiben Schinken, Tomatenscheiben und Zwiebelringe legen.
2.: Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.