Tomatenbrot mit Schafskäse

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Tomatenbrot mit Schafskäse Rezept

Zutaten

Für Person
  • 250 Tomaten 
  • 50 Lauchzwiebeln 
  • 50 geriebener Schafskäse 
  • 2 EL (à 10 g)  Zitronensaft 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 
  • 1/2   Baguettebrötchen (30-40 g) 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Tomaten und Lauchzwiebeln putzen, waschen und abtropfen lassen. Tomaten in Scheiben, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Tomaten auf einem Teller anrichten und mit Lauchzwiebeln und Schafskäse bestreuen.
2.
Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Baguettebrötchen in Stücke schneiden und dazureichen.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 250 kcal
  • 1050 kJ
  • 14g Eiweiß
  • 9g Fett
  • 28g Kohlenhydrate

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Foto: Maass

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