Tomatenfisch Hamminkeln
Zutaten
- Fisch
- Tomaten
- Käse
- weiters siehe bei
- Zubereitung
Zubereitung
30 Minuten
- 1.
- In eine Auflaufform stückige Tomaten einfüllen (je nachdem, wieviel Soße man möchte 1-2 Dosen) und mit Pizzagewürz bestreuen 6 Seelachsfiltes darauf legen, salzen und mit 6 TL Pesto bestreichen.
- 2.
- Darauf in Scheiben geschnittene Tomaten verteilen. 6 EL Paniermehl mit 8 EL gerieb. Käse (30%) vermischen, drüber streuen und dann ca 45 Minuten bei 200 Grad Umluft (nicht vorgeheizt) backen.
- 3.
- Dazu passen gut Ofenkartoffeln, Nudeln oder Reis und ein grüner Salat (PP für Beilagen extra berechnen).
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